Gelatina mousse de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
4.5
/ 5
86 votos
🛒 Ingredientes
- 1 caixa de gelatina em pó sabor laranja, mamão e acerola
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
- 2 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
- 3 laranjas descascadas cortadas em gomos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de água gelada
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o pó para gelatina na água fervente e misture com a água gelada. Coloque em um refratário retangular fundo e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Hidrate a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de chá do suco de laranja e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liqüidificador com o leite condensado, as raspas e o creme de leite e despeje sobre a gelatina já firme. Volte à geladeira por mais 3 horas ou até firmar. Leve ao fogo o suco restante, os gomos, o licor e o açúcar. Deixe levantar fervura e cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar e espalhe sobre a mousse. Sirva bem gelado.
Rendimento: 8 Porções
