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Receita do caderno

Gelatina rósea

Ingredientes: 6 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de leite 1 xícara de água fervendo 6 folhas de gelatina vermelha 6 claras batidas em neve 1 cálice de licor...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dissolver a gelatina na água fervendo e misturar aos outros ingredientes. Levar à geladeira em uma forma untada com azeite fino e quando começar a gelar, juntar algumas frutas de sua preferência. Desenformar depois de bem gelada e servir com o seguinte creme: 6 gemas, 1 litro de leite, 1
  2. colher (sobremesa) de manteiga, açúcar à vontade, baunilha e 1 colher (sobremesa) de amido de milho. Levar ao fogo para engrossar.

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