Gelatina zebra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 16 folhas de gelatina incolor
- 500 ml de suco de laranja
- 500 ml de suco de pêssego
- 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Misturar 8 folhas de gelatina com 250 ml de cada um dos sucos. Deixar de molho durante 5
minutos e em seguida levar ao fogo separadamente, sem deixar ferver e mexendo até
dissolver a gelatina. Retirar do fogo e misturar cada um deles com o restante dos sucos
correspondentes. Descascar a laranja, eliminando os filamentos brancos, cortar em rodelas
e arrumar no fundo de uma fôrma redonda alta. Despejar sobre elas um pouco de suco de
laranja e levar à geladeira até quase solidificar. Acrescentar em seguida um pouco do
suco de pêssego e levar novamente à geladeira até firmar. Repita esta operação,
alternando os sabores e deixando solidificar entre cada um deles. Na hora de servir,
mergulhe a fôrma em água quente, desenformar e servir imediatamente.
