Receita do caderno

Geleia de ameixa

Ingredientes: 2 quilos e 700 gramas de ameixa 3 xícara e 1/2 de água 17 xícara de açúcar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

2 quilos e 700 gramas de ameixa3 xícara e 1/2 de água17 xícara de açúcar

Vamos cozinhar

Cortar as ameixas ao meio e retirar o caroço. Quebrar alguns deles e reservar as
sementes. Colocar as ameixas, as sementes e a água numa panela para conservas e deixar
cozinhar em fogo brando por uns 30 minutos. Até as frutas ficarem bem macias. Juntar o
açúcar, mexendo até que esteja dissolvido. Deixar levantar fervura e cozinhar
rapidamente até alcansar o ponto de géleia. Encher os potes aquecidos e fechar como de
costume.

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