Geleia de bergamotas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 15 bergamotas grandes
- 800 gramas de açúcar cristal
- 1 garrafa de água
🔥 Modo de Preparo
Corte as cascas de duas bergamotas em tirinhas bem finas dê uma fervura retire da água e
reserve. Pique os gomos retirando as sementes e as fibras. Faça a calda com a água e o
açúcar, após junte os gomos picados e as tirinhas das cascas, mexa de vez em quando com
colher de pau. O ponto é quando engrossar e levantando com a colher cair em pingo grosso.
