Receita do caderno

Geleia de jabuticaba

Ingredientes: 1 quilo de jabuticabas 3/4 de quilo de açúcar 1 copo de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 quilo de jabuticabas3/4 de quilo de açúcar1 copo de água

Vamos cozinhar

Ferva as jabuticabas na água durante 15 minutos. Bata no liqüidificador e coe, ou passe em peneira grossa. Acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto. Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.

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