Geleia de Tamarindo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
Avalie
4.4
/ 5
989 votos
🛒 Ingredientes
- 4 quilos de tamarindo
- 1 quilo de açúcar
- 2 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Descasque o tamarindo e leve ao fogo com água. Deixe ferver de 15 a 20 minutos. Retire do fogo, espere esfriar e passe por uma peneira para separar as sementes da polpa. Coloque a polpa de volta na água onde foram cozidos os tamarindos (se necessário coe a água), junte o açúcar e leve novamente ao fogo até tomar consistência de geleia. Coloque em vidros esterilizados, tampe e leve ao fogo em banho-maria.
