Glacê de Café Cremoso e Fácil: Perfeito para Bolos!
"Aprenda a fazer um glacê de café delicioso e cremoso em minutos! Ideal para cobrir bolos, cupcakes e doces. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia."
🔪
Preparo
5 min
🔥
Cozimento
7 min
🥘
Rendimento
Cobre 1 bolo médio ou 12 cupcakes
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Calorias
970 kcal
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 250g de açúcar de confeiteiro (açúcar impalpável)
- 4 colheres (sopa) de café forte, coado e frio
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela média, combine o açúcar de confeiteiro com o café forte e frio.
2. Bata bem com um fouet ou batedor elétrico por cerca de 3-5 minutos, até obter uma mistura homogênea, lisa e cremosa, sem grumos.
3. Aplique o glacê imediatamente sobre o bolo, cupcake ou doce de sua preferência, espalhando uniformemente com uma espátula ou faca úmida.
4. Para secar e firmar o glacê, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura muito baixa (50°C) por 5 a 10 minutos, ou deixe secar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos a 1 hora, dependendo da umidade do ar.
