Receita do caderno
Glacê de Caramelo Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa!
Aprenda a fazer um glacê de caramelo caseiro, cremoso e delicioso! Perfeito para cobrir bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento10 min
Rendimento12 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, leve 2 xícaras (chá) de açúcar ao fogo médio.
- Mexa continuamente até que o açúcar derreta completamente e forme um caramelo dourado e homogêneo. Tenha cuidado para não queimar.
- Com muita cautela, adicione gradualmente 1 xícara (chá) de leite (preferencialmente morno) ao caramelo, mexendo sempre para incorporar. A mistura pode borbulhar intensamente.
- Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e misture até derreter por completo. Retire a panela do fogo.
- Deixe o glacê amornar. Quando estiver morno, bata bem (com um batedor de arame ou batedeira) até obter uma consistência cremosa e espalhável.
