Receita do caderno
Glacê de Chocolate Brilhante e Fácil: Perfeito para Bolos!
Aprenda a fazer um glacê de chocolate brilhante e delicioso em minutos! Ideal para cobrir bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida para um toque profissional.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento5 min
RendimentoCobre 1 bolo médio
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pequena, derreta o chocolate ralado ou picado com a água em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido e a mistura homogênea, adicione o açúcar.
- Continue mexendo vigorosamente em fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente e a calda engrosse, formando um glacê liso e brilhante.
- Retire do fogo e aplique o glacê imediatamente sobre o bolo, torta ou doce de sua preferência, pois ele endurece rapidamente ao esfriar.
- Deixe o glacê firmar em temperatura ambiente ou na geladeira, se desejar um endurecimento mais rápido.
