Glacê de Chocolate Cremoso e Brilhante: Receita Fácil!
"Prepare um glacê de chocolate irresistível, cremoso e com brilho perfeito para bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida para adoçar seu dia!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau ou a gosto)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, adicione o chocolate em pó, o açúcar, o leite e o mel. Misture bem com um fouet ou colher para incorporar os ingredientes.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre e continuamente. Deixe a mistura ferver e cozinhar até que engrosse e, ao raspar o fundo da panela com a colher, ele apareça por alguns segundos antes de a calda voltar a cobrir.
3. Retire a panela do fogo imediatamente.
4. Adicione a manteiga à mistura quente. Bata vigorosamente com um fouet ou batedeira por cerca de 3 a 5 minutos, até que o glacê fique liso, brilhante e homogêneo.
5. Utilize o glacê ainda morno para cobrir bolos, tortas, cupcakes ou outros doces de sua preferência. Ele firmará um pouco mais ao esfriar.
