Receita do caderno
Glacê de Chocolate Cremoso e Brilhante: Receita Fácil
Aprenda a fazer um glacê de chocolate cremoso e brilhante em minutos! Perfeito para cobrir bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida para um toque especial.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento7 min
Rendimento1 bolo médio
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Em uma tigela refratária, combine a clara de ovo, o açúcar cristal, a água e o chocolate ralado.
- Leve a tigela ao fogo em banho-maria, certificando-se de que a água fervente não toque o fundo da tigela.
- Bata a mistura continuamente com um fouet ou batedor manual por 7 minutos, até obter um glacê cremoso e brilhante.
- Retire do fogo e espalhe imediatamente sobre o bolo, torta ou doce de sua preferência, enquanto o glacê ainda estiver quente.
