Glacê de Chocolate Cremoso e Fácil: Perfeito para Bolos!
"Aprenda a fazer um glacê de chocolate cremoso e delicioso em poucos minutos! Ideal para cobrir bolos, tortas e doces. Receita fácil e infalível."
🔪
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
5 min
🥘
Rendimento
1 bolo médio
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Calorias
2300 kcal
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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3.6
/ 5
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🛒 Ingredientes
- 250 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
- 250 g de açúcar
- 175 ml de água
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o chocolate em barra (ou tablete) e derreta-o em banho-maria (sobre o vapor), mexendo ocasionalmente até obter uma mistura lisa e homogênea.
2. Retire a panela do fogo e adicione o açúcar e a água ao chocolate derretido.
3. Misture bem com uma colher até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura homogênea.
4. Leve a panela novamente ao fogo brando, aquecendo a mistura sem deixar ferver. Mexa constantemente até atingir a consistência desejada para o glacê.
