Glacê de Chocolate Cremoso e Fácil: Perfeito para Bolos!
"Aprenda a fazer um glacê de chocolate cremoso e brilhante em poucos minutos! Ideal para cobrir bolos, tortas e doces. Receita fácil e rápida."
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Preparo
8 min
🔥
Cozimento
3 min
🥘
Rendimento
Cobre 1 bolo pequeno
⚡
Calorias
1100 kcal
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 50g de chocolate meio amargo (ou ao leite, a gosto)
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- 2 ½ colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal peneirado
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela pequena, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
2. Retire a panela do fogo e adicione a água fervente e o açúcar cristal peneirado.
3. Bata vigorosamente com um fouet (batedor de arame) ou batedeira por alguns minutos, até o glacê ficar liso, brilhante e com uma consistência cremosa, mas não dura.
