Receita do caderno
Glacê de Chocolate Cremoso Fácil: Perfeito para Bolos!
Aprenda a fazer um glacê de chocolate cremoso e delicioso com esta receita fácil! Ideal para cobrir bolos, cupcakes e doces. Surpreenda a todos com um toque especial.
Seja o primeiro a avaliarPreparo5 min
Cozimento15 min
Rendimento12 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar, o mel, o leite e o chocolate em pó. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura atingir o ponto de bala mole (quando, ao pingar um pouco da calda em um copo com água fria, ela forma uma bolinha macia).
- Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Assim que a calda estiver fria, adicione a manteiga em temperatura ambiente.
- Bata bem com um fouet ou batedeira até obter um glacê homogêneo e cremoso.
