Glacê de Chocolate Cremoso Fácil: Perfeito para Bolos!
"Aprenda a fazer um glacê de chocolate cremoso e delicioso com esta receita fácil! Ideal para cobrir bolos, cupcakes e doces. Surpreenda a todos com um toque especial."
🔪
Preparo
5 min
🔥
Cozimento
15 min
🥘
Rendimento
12 porções
⚡
Calorias
175 kcal
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 xícara (café) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau ou a gosto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar, o mel, o leite e o chocolate em pó. Misture bem.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura atingir o ponto de bala mole (quando, ao pingar um pouco da calda em um copo com água fria, ela forma uma bolinha macia).
Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente em temperatura ambiente.
Assim que a calda estiver fria, adicione a manteiga em temperatura ambiente.
Bata bem com um fouet ou batedeira até obter um glacê homogêneo e cremoso.
