Receita do caderno
Glacê de Suspiro Branco: Cobertura Fácil e Perfeita!
Prepare um glacê de suspiro branco aerado e delicioso em minutos! Ideal para bolos e tortas, esta cobertura fácil vai surpreender a todos. Receita simples e rápida.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
CozimentoSem cocção
Rendimento8 porções
Ingredientes
0 de 4 separados
Modo de preparo
- Em uma batedeira limpa e seca, bata as 4 claras em neve até que fiquem bem firmes e formem picos.
- Com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar, uma colher de sopa por vez, batendo muito bem após cada adição. Continue batendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido e o glacê fique brilhante e forme picos firmes.
- Desligue a batedeira e incorpore delicadamente algumas gotas de essência de baunilha ou as raspas de 1/2 limão, misturando suavemente.
- Espalhe o glacê sobre o bolo ou sobremesa de sua preferência.
- Se desejar, polvilhe com coco ralado a gosto antes de servir.
