Receita do caderno

Goiabada

Ingredientes: 6 goiabas grandes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor suco de limão (1 limão) 20 gotas de adoçante 1/2 litro de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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6 goiabas grandes1 envelope de gelatina em pó sem saborsuco de limão (1 limão)20 gotas de adoçante1/2 litro de água

Vamos cozinhar

Lavar as goiabas, cortar em pedaços e levar para cozinhar na água até que se desmanchem. Passar as goiabas pela peneira e voltar à panela; deixar apurar. Se necessário, vá juntando água aos poucos. Deverá render 1/2 litro de purê. Dissolver a gelatina em 1/2
xícara chá de água fria e juntar ao purê de goiaba; mexer bem. Retirar do fogo, juntar o suco de limão e adoçante. Deixar esfriar e levar à geladeira.

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