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Receita do caderno

Gorduchinho de Chocolate

Ingredientes: 500 gramas de chocolate meio amargo derretido 500 gramas de chocolate branco derretido 1 quilo de batata bem cozida sem casca e processada...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela FORA DO FOGO coloque 2 colheres de sopa de margarina sem sal, 1 quilo de batata cozida sem casca e processada, 2 copos (tipo americano) de leite quente, 1 lata de leite condensado e mexa até formar um purê homogêneo. Divida o purê em duas tigelas. Na primeira tigela acrescente 250 gramas de chocolate branco derretido e misture bem. Na segunda tigela faça a mesma coisa acrescentando 250 gramas de chocolate meio amargo derretido e misturando bem. com o auxílio do saco de confeiteiro faça a montagem do doce em taças, formando listras ou o desenho que desejar. Sirva gelado.   

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