Granola caseira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- Sorvete de framboesa ou o sabor de sua preferência
- 1/4 de xícara de semente de girassol descascada
- 1/2 colheres de chá de casca de laranja ralada
- Calda de frutas vermelhas comprada pronta
- 4 colheres de sopa de semente de linhaça
- 2 colheres de sopa de suco de maçã
- 4 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 e 1/4 xícara de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de abacaxi seco picado
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de sal
- Para Untar:
- Óleo de canola (opcional)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a aveia, a linhaça, as sementes de girassol, a canela e o sal. Reserve. Em outra tigela, junte os sucos, a casca de laranja, o melado, o mel e o açúcar. Adicione os ingredientes secos reservados e misture até obter uma pasta. Espalhe-a em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a dourar. Acrescente o abacaxi e misture, quebrando os pedaços grandes. Asse por mais oito minutos ou até ficar crocante. Deixe amornar e quebre os pedaços maiores. Espere esfriar e sirva com sorvete e calda de frutas vermelhas (se preferir, guarde a granola em um recipiente hermético).
Rendimento: 4 e 1/2 xícaras
