Gratinado de Bananas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 5 bananas
- 4 colheres de (sobremesa) de açúcar
- 1 colher de (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher de chá de canela
- 1 lata leite condensado
- 2 xícaras leite
- óleo soja
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cortar a banana, fritar em óleo e passar na mistura de 2 colheres de açúcar com canela. Misturar o leite, leite condensado, 3 gemas, amido e levar ao fogo em uma panela até obter consistência de creme firme. Montar em um refratário as bananas fritas, cobrir com o creme e o suspiro feito com 3 claras e 3 colheres de açúcar e levar ao forno para gratinar.
