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Receita do caderno

Hadoque gratinado

Ingredientes: 150 gramas de uva passa sem semente (opcional) 400 gramas de ricota esfarelada 5 envelopes de adoçante 1 iogurte desnatado 4 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar no liquidificador o iogurte, os ovos, a ricota e o adoçante. Bater bem até
  2. obter uma mistura homogênea. Adicionar a uva passa e misturar com uma colher de pau, sem
  3. bater. Untar com margarina uma forma para torta de aro removível. Despejar a massa e
  4. levar ao forno preaquecido a 180 C e assar por 10 minutos, ou até que esteja assada.
  5. Desligar o forno, abrir um pouco a tampa e deixar a torta esfriar no forno. Quando estiver
  6. fria, retirar do forno e levar à geladeira por 4 a 5 horas.

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