Laranjas ao vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 laranjas grandes
- 3 colher sopa de licor de laranja
- 1 e 1/3 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Descascar as laranjas usando uma faca afiada. Cortar algumas tiras bem finas da casca
e reservar. Retirar toda a pele branca das laranjas e cortar em fatias de 1cm de
espessura. Retirar as sementes e distribuir as fatias numa forma refratária de 20cm x
30cm. Reservar. Numa tigela com capacidade para 4 xícaras (cerca de 1 litro), juntar o
açúcar e o vinho, misturar, levar ao micro e, sem cobrir a tigela, aquecer em potência
alta por 8 a 9 minutos. Tirar do micro.
Acrescentar as tiras da casca de laranja reservadas e o licor, misturar e despejar sobre
as fatias de laranja. Cobrir a forma com um filme plástico e deixar na geladeira por 2
horas, no mínimo, antes de servir.
