Laranjas nevadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.0
/ 5
410 votos
🛒 Ingredientes
- Salada de Frutas:
- 1 cacho de uva (ou 200 gramas de uvas passas)
- 12 laranjas
- 1 mamão
- 1 abacaxi
- 1 melão
- 2 maçãs
- Creme:
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- Merengue:
- 400 gramas de açúcar
- 1 copo de claras
🔥 Modo de Preparo
Espremer as laranjas, tirar toda a polpa e reservar. Fazer uma salada de frutas picadas.
Reservar. Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar e deixar esfriar.
Reservar. Levar ao fogo as claras com o açúcar até quase ferver, colocar na batedeira e
bater até formar um merengue firme. Reservar. Colocar em cada laranja reservada o creme
com as frutas, cobrir com o licor de laranja ou a gosto com o merengue e levar ao forno
para gratinar.
