Lazanha de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colheres sopa de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres sopa de licor de laranja
- 1 colheres sopa açúcar
- 1 manga Haden (ou 1 manga grande de sua preferência) descascada e cortada em fatias finas
- 4 kiwis descascados cortados no sentido do comprimento em fatias bem finas
- 1/2 abacaxi descascado e cortado em rodelas bem finas
- 1 bandeja de morangos cortados em fatias finas
- 650 gramas de coalhada seca
- Calda de Caramelo:
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
🔥 Modo de Preparo
Montar a lasanha num refratário retangular (25 cm X 15 cm), fazendo camadas com as
fatias/rodelas de frutas alternando-as na seguinte ordem: abacaxi, morango, kiwi, manga,
metade da coalhada seca temperada com o açúcar. Repetir as camadas de frutas na mesma
ordem e finalize a montagem com a outra metade da coalhada seca. Levar para a geladeira
por 1/2 hora e servir a seguir com uma calda de caramelo.
Calda de Caramelo:
Dissolver o açúcar na água numa panela e levar ao fogo médio. Quando atingir a cor de
caramelo (mais ou menos 15 minutos) a calda estará pronta.
