Leite crespo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 3 copos(requeijão) de leite
- 500 gramas de açúcar
- 10 gemas e 2 claras
- 1 fava de baunilha
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Misturar tudo e juntar a baunilha, canela em pó e levar ao fogo brando em panela
tampada, tendo o cuidado de mexer de vez em quando. Quando der ponto de calda grossa, no
ponto de doce de compoteira, tirar do fogo. O leite fica todo crespinho como se estivesse
talhado.
