Levíssimo de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 12 colher de açúcar light
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixa de morangos lavados
- 1 lata de creme de leite light
- 2 folhas de gelatina vermelha
- 5 claras em neve
- Óleo para untar
🔥 Modo de Preparo
Separar alguns morangos para enfeitar. Bater no liqüidificador o restante dos morangos
com o creme de leite. Apenas hidratar as gelatinas segundo instruções da caixa. Misturar
as gelatinas aos morangos batidos e bater novamente. Bater as claras em neve e adicionar o
açúcar aos poucos até obter um suspiro. Misturar lentamente o conteúdo do
liqüidificador ao suspiro. Untar uma forma com buraco no meio com um pouco de óleo e
despejar o creme. Levar à geladeira por no mínimo 12 horas. Desenformar, decorar com os
morangos reservados e servir.
