Maça do amor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Maçãs pequenas, bem vermelhas e ácidas
- 1 e 1/4 xícara de Glucose de Milho rótulo vermelho
- 3 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Pauzinho de picolé
🔥 Modo de Preparo
Lavar e enxugar muito bem as maçãs. Colocar no centro de cada uma, bem firme, um
pauzinho de picolé. Preparar uma calda com o açúcar, o Glucose de Milho e a água.
Levar ao fogo forte e deixar ferver até dar o ponto: pingando um pouco de calda em um
pirex com água, deve formar uma bola dura. Passar as maçãs rapidamente, cobrindo-as
inteiramente. Deixe esfriar bem para o espelho ficar duro.
