Receita do caderno
Maça do amor
Ingredientes: Maçãs pequenas, bem vermelhas e ácidas 1 e 1/4 xícara de Glucose de Milho rótulo vermelho 3 xícara de açúcar 1 xícara de água Pauzinho de picolé
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar e enxugar muito bem as maçãs. Colocar no centro de cada uma, bem firme, um
- pauzinho de picolé. Preparar uma calda com o açúcar, o Glucose de Milho e a água.
- Levar ao fogo forte e deixar ferver até dar o ponto: pingando um pouco de calda em um
- pirex com água, deve formar uma bola dura. Passar as maçãs rapidamente, cobrindo-as
- inteiramente. Deixe esfriar bem para o espelho ficar duro.
