Maçã recheada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 4 maçãs vermelhas médias
- 1 colher sopa de essência de baunilha
- 4 colher sopa de açúcar mascavo
- 4 colher sopa de vinho do Porto
- 1 xícara chá de uvas passas sem sementes
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma tigela as uvas passas, o açúcar mascavo e o vinho do porto. Misturar,
cobrir a tigela com filme plástico e deixar hidratar por 30 minutos. Em seguida, lavar as
maçãs, retirar parte do miolo com a ajuda de um descaroçador de maçã ou com uma faca
pequena para frutas. Rechear as maçãs com as uvas passas e colocar em uma peneira de
alumínio. Reservar. Colocar a água em uma panela e levar ao fogo até ferver. Juntar a
essência de baunilha. Encaixar a peneira na panela (não deixar encostar na água), cobrir
a panela com papel-alumínio e deixar cozinhar por 12 minutos, ou até as maçãs ficarem
macias. Retirar do fogo, dispor as maçãs nos pratos e servir com sorvete light de creme.
