Receita do caderno
Maçãs recheadas com chocolate
Ingredientes: 10 maçãs 3 colheres sopa de conhaque 2 colheres sopa de mel 1 xícara de nozes picadas 800 gramas de chocolate meio amargo 1 lata de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retirar a tampa das maçãs e com o auxílio de uma colher, retirar o miolo deixando a
- maçã oca. Colocar essas maçãs em água com limão e sal até o recheio ficar pronto.
- Levar o chocolate, o mel e o leite evaporado em uma panela ao fogo baixo, mexendo sempre
- para não queimar o chocolate. Quando já estiver cremoso, deixar esfriar para adquirir
- mais consistência e acrescentar o conhaque e as nozes. Os miolos das maçãs que sobraram
- serão cortados em cubinhos e misturados a esse creme. Retirar as maçãs da água e
- escorrê-las muito bem secando-as com papel absorvente. Rechear, salpicar nozes e levar ao
- forno quente por aproximadamente 10 minutos.
