Receita do caderno

Manauê

Ingredientes: 1 xícara chá de manteiga 1 xícara chá de água 6 espigas de milho verde 1 lata de leite condensado 1 pacote de creme de arroz 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

1 xícara chá de manteiga1 xícara chá de água6 espigas de milho verde1 lata de leite condensado1 pacote de creme de arroz4 ovos

Vamos cozinhar

Ralar as espigas. Lavar bem os sabugos com a água e coar, bem como o sumo obtido das espigas. À parte, bater bem a manteiga. Acrescentar, aos poucos, o leite condensado e as gemas, batendo, sempre. Adicionar o milho verde, o creme de arroz e as claras em neve. Misturar delicadamente e despejar em forminhas untadas e levar ao forno para assar.

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