Receita do caderno
Manauê
Ingredientes: 3 xícara chá de cremilho não muito cheias 3 xícara chá de açúcar 250 gramas de manteiga 1 vidro de leite de coco 6 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar as gemas e tornar a bater bem. Juntar o cremilho, alternando com o leite de coco. Por último, adicionar as claras batidas em neve. Bater bem. Despejar em uma assadeira untada e polvilhada e levar ao forno para assar. Depois de assado, despejar por cima um glacê feito da seguinte maneira: misturar 1 pacotinho de glaçúcar e a água suficiente para formar uma pasta; espalhar sobre o bolo. Coberto o bolo com o glacê, esperar secar e cortar no desenho e tamanho que desejar.
