Mandioca em Calda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca
- 10 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- Cravos-da-índia a gosto
- Canela a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque a mandioca e corte-a em pedaços. Cozinhe por 15 minutos em panela de pressão, junto com os cravos e com a canela. Escorra e separe 5 xícaras de chá da água do cozimento para fazer a calda (se for preciso, junte mais água). Adicione o açúcar e deixe ferver por 15 minutos. Junte a mandioca e deixe ferver até ficar macia. Sirva depois de 2 dias.
