Manjar Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de ameixas em calda
- 250 ml de leite de coco
- 1 litro de leite
- Açúcar a gosto
🔥 Modo de Preparo
Levar o leite ao fogo com açúcar. À parte dissolver o amido com um pouco de leite e
reservar. Quando o leite estiver fervendo, colocar o leite de coco, dê uma mexida e a
seguir colocar o amido, mexendo sempre até que ficar um mingau grosso. Retirar e despejar
numa forma, de canudo, molhada. Deixar esfriar, colocar na geladeira. Depois de gelado,
colocar em um prato e servir com doce de ameixa em calda.
