Manjar branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 200 gramas de ameixa-preta sem caroço
- 100 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo médio o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre.
Quando estiver cozido, juntar o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misturar o coco
ralado. Colocar em uma forma de buraco no meio molhada e levar para gelar. Levar ao fogo
baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhar por 15 minutos ou até que forme uma
calda grossa. Desenformar o manjar e servir com a calda.
