Manjar branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de ameixa-preta em calda
- 3/4 de litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Retirar 1 xícara de leite e levar o leite restante ao fogo. Misturar o leite reservado
com o amido de milho e o açúcar e mexer bem até obter uma pasta. Acrescentar lentamente
ao leite quente, mexendo sem parar e cozinhando até que se forme um creme e o amido de
milho cozinhe. Juntar o leite de coco. Colocar numa forma decorativa previamente molhada
com água. Levar à geladeira durante 1 hora, ou até que fique firme. Desenformar e
colocar a ameixa em calda por cima.
