Manjar com calda de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina
- 1 xícara chá de amido de milho
- 4 xícara chá de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Água para untar
- Calda:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher sopa de manteiga
- 3 colher sopa de conhaque
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes do manjar no liqüidificador e colocar em uma panela. Levar ao
fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Despejar em uma forma de
buraco no meio, untada com água e levar à geladeira por 4 horas.
Calda:
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retirar do fogo, juntar o açúcar e
voltar ao fogo por 3 minutos. Adicionar o leite, o conhaque e misturar. Na hora de servir,
desenformar o manjar e cobrir com a calda.
