Receita do caderno
Manjar com goiaba
Ingredientes: 4 colher sopa de amido de milho 2 xícara chá de leite frio 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco Calda: 1 colher sopa de suco de...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver o amido de milho em 1 xícara chá do leite frio. Levar ao fogo alto com o
- restante do leite, o leite condensado e o leite de coco. Quando ferver, abaixar o fogo e
- cozinhar por 35 minutos, mexendo até formar um mingau espesso. Despejar em uma forma de
- buraco no meio umedecida e deixar esfriar. Levar à geladeira por 4 horas e desenformar.
- Calda:
- Picar as goiabas em pedaços pequenos e, em uma panela, levar ao fogo com o açúcar e o
- suco de limão, mexendo até engrossar. Derramar sobre o manjar, esperar esfriar e
- servir.
