Manjar com goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de amido de milho
- 2 xícara chá de leite frio
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Calda:
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 xícara chá de açúcar
- 4 goiabas sem casca e sem sementes
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o amido de milho em 1 xícara chá do leite frio. Levar ao fogo alto com o
restante do leite, o leite condensado e o leite de coco. Quando ferver, abaixar o fogo e
cozinhar por 35 minutos, mexendo até formar um mingau espesso. Despejar em uma forma de
buraco no meio umedecida e deixar esfriar. Levar à geladeira por 4 horas e desenformar.
Calda:
Picar as goiabas em pedaços pequenos e, em uma panela, levar ao fogo com o açúcar e o
suco de limão, mexendo até engrossar. Derramar sobre o manjar, esperar esfriar e
servir.
