Manjar com Rosas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Manjar:
- 1 colheres sopa de água de flor de laranjeira
- 4 colheres sopa de amido de milho
- 4 colheres sopa de açúcar refinado
- 1 litro de leite tipo B
- Pétalas (ton sur ton ou coloridas) de rosas comestíveis
- Calda:
- 1 e 1/2 xícara de água (360 ml)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Manjar:
Misturar o amido de milho, o leite e o açúcar. Levar ao fogo brando, mexendo sem parar,
até engrossar. Retirar do fogo e misturar a água de flor de laranjeira. Colocar em um
recipiente de vidro ou em pequenas taças. Levar à geladeira. Servir coberto com as
pétalas de rosa comestíveis.
Calda:
Numa panela média, juntar a água e o açúcar e misturar bem. Levar ao fogo baixo sem
mexer. Quando o açúcar derreter completamente, aumentar o fogo e deixar ferver até a
calda atingir uma cor marrom claro. Desligar e deixar esfriar.
