Manjar dos Anjos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
4.5
/ 5
80 votos
🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata (a mesma medida do leite condensado) de leite
- 4 colher (cheias) de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- Calda:
- 1 xícara e meia chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 1 ramo de canela
- 4 cravos
🔥 Modo de Preparo
Levar o açúcar ao fogo até quando ficar dourado e com ponto de caramelo. Acrescentar
a água, a canela e os cravos e deixar ferver, em fogo baixo, para formar uma calda.
Despejar em um refratário e reservar. Dissolver o amido de milho no leite e adicionar o
leite condensado e o de coco. Cozinhar a mistura, em fogo baixo, mexer sem parar, para
engrossar. Em seguida, despejar no refratário sobre a calda e levar à geladeira por 4 horas.
