Receita do caderno
Manjar tropical
Ingredientes: Manjar: 1 lata de leite condensado (395 gramas) 1 envelope de gelatina sem sabor 1 lata (mesma medida) de água frutas frescas de estação 200 ml...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Manjar:
- Numa tigela, diluir o leite condensado em igual medida de água, juntar o leite de coco e
- bater bem. À parte, dissolver a gelatina, acrescentar à tigela e tornar a bater.
- Despejar numa forma molhada e levar à geladeira por 4 horas.
- Calda:
- Numa panela, derreter o açúcar até caramelizar. Acrescentar 1 xícara de água aos
- poucos, mexendo para dissolver. Adicionar mais 1 xícara de água e ferver até obter uma
- calda rala. Retirar do fogo e juntar a baunilha. Desenformar o manjar e servir com a calda
- e pedaços de frutas de estação.
