Maria-mole
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de coco ralado
- 1/2 xícara chá de água fria
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 120 ml de leite de coco
- Margarina para untar
- 4 claras
🔥 Modo de Preparo
Colocar a gelatina de molho na água fria por 5 minutos. Despejar em uma panela e levar ao
fogo baixo, mexendo sempre até dissolver. Reservar. Bater as claras até obter ponto de
neve. Acrescentar o açúcar, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Colocar em uma
forma untada com margarina e polvilhada com metade do coco ralado. Deixar descansar por
aproximadamente 10 minutos em local seco. Polvilhar o restante do coco ralado por cima da
maria-mole. Deixar na geladeira até endurecer um pouco, cortar em quadradinhos e servir
bem gelada.
