Receita do caderno
Maria-mole
Ingredientes: 4 colher sopa de coco ralado 1/2 xícara chá de água fria 1/2 xícara chá de açúcar 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 120 ml de leite de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a gelatina de molho na água fria por 5 minutos. Despejar em uma panela e levar ao
- fogo baixo, mexendo sempre até dissolver. Reservar. Bater as claras até obter ponto de
- neve. Acrescentar o açúcar, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Colocar em uma
- forma untada com margarina e polvilhada com metade do coco ralado. Deixar descansar por
- aproximadamente 10 minutos em local seco. Polvilhar o restante do coco ralado por cima da
- maria-mole. Deixar na geladeira até endurecer um pouco, cortar em quadradinhos e servir
- bem gelada.
