Receita do caderno
Maria-mole
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de água fervente 1/2 xícara de coco ralado seco 12 folhas de gelatina incolor óleo para untar a assadeira 500 gramas de açúcar
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar grosseiramente as folhas de gelatina e colocar em uma tigela. Cobrir com um
- pouco de água fria por 10 minutos. Escorrer e colocar a gelatina na tigela de uma
- batedeira. Adicionar a água fervente e misturar bem até a gelatina se desmanchar. Ligar
- a batedeira e vá adicionando o açúcar aos poucos até a mistura estabilizar e firmar
- levemente. Despejar em uma assadeira retângular untada com um pouco de óleo e levar para
- gelar. Cortar em quadrados passando-os em coco ralado seco.
