Receita do caderno
Marmelada de forno
Ingredientes: 2 quilos de marmelos com casca 2 quilos de açúcar
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 2 separados
Modo de preparo
- Parta os marmelos e cozinhe-os em pouca água com a casca e sem o miolo. Quando estiverem
- macios, coloque-os no liquidificador e se estiver muito duro, colocar um pouco de água
- que foram cozidos os marmelos. Misture essa massa com o açúcar e coloque numa fôrma
- (assadeira) não encha muito, deixe mais ou menos 1 cm da borda. Quando ferver, ela não
- derrama e nem salta. No forno, a marmelada fica mais ou menos 30 minutos (forno quente).
- Passado este tempo, tire do forno, mexa bem com uma colher de pau. Recolocar ao forno, por
- mais ou menos 50 minutos. Está pronta a marmelada. Ela fica bem vermelha, muito gostosa e
- facnima de faça. Coloque em fôrmas. Esta marmelada é de cortar.



