Marshmallow
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 colher sopa de glucose de milho
- 1 e 1/2 xícara de água
- 3 xícara de açúcar
- 2 claras de ovo
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo a glucose, água e açúcar. Ferver até obter uma calda em ponto de
fio. Bater as claras em neve e, com a batedeira ligada, acrescentar as claras. Bater até
esfriar e acrescentar a essência.
