Receita do caderno
Marshmallow
Ingredientes: 2 colheres sopa de Karo ou Glucose de milho 1 colheres chá de essência de baunilha 1 colheres sopa rasa de emulsificante 2 xícara de açúcar de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar as claras com o açúcar de confeiteiro, levar ao fogo só para aquecer, não
- deixar ferver. Juntar os outros ingredientes e bater em batedeira potente por 10 minutos.
- Não aumentar a quantidade de emulsificante, o marshamallow fica mole e não dá para
- confeitar.
- Durabilidade:
- 2 meses na geladeira
- 6 meses no frezeer
