Marzipan
Ingredientes: 1/2 quilo de amêndoas (pesadas sem casca) 1 colher (café) de baunilha 400 gramas de açúcar peneirado 2 folhas inteiras de hóstia 2 claras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
3.9
/ 5
186 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de amêndoas (pesadas sem casca)
- 1 colher (café) de baunilha
- 400 gramas de açúcar peneirado
- 2 folhas inteiras de hóstia
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Pelar as amêndoas, lavar bem. Passar pela máquina. Juntar o açúcar, a baunilha e as claras, sem bater. Misturar bem, até formar uma massa. Despejar em uma assadeira forrada com uma folha de hóstia, alisando-a bem com uma faca a fim de ficar bem estendida. Pincelar a superfície do marzipan com clara, sem bater e colocar sobre ele outra folha de hóstia. Comprimir bem. Depois, cortar no formato que quiser.
