Receita do caderno

Melão ao Vinho do Porto

Ingredientes: 1 fatia de melão net sem casca (100 gramas) 1 kiwi médio sem casca (70 gramas) 2 colheres sopa de vinho do Porto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 fatia de melão net sem casca (100 gramas)1 kiwi médio sem casca (70 gramas)2 colheres sopa de vinho do Porto

Vamos cozinhar

Cortar o melão em fatias compridas e finas com um cortador de legumes. Arrumar sobre dois
pratos formando uma flor em cada um deles. Reservar. Cortar o kiwi ao meio no sentido do
comprimento e depois cortar cada metade em fatias de 0,5 cm de espessura. Distribuir ao
redor do melão. Cobrir com filme plástico e levar à geladeira. Na hora de servir, regue
cada porção de melão com 1 colher sopa do vinho do Porto. Servir gelado.

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