Receita do caderno
Melão cantaloupe com mel, vinho e hortelã
Ingredientes: 2 melões cantaloupe (polpa laranja) 1/4 xícara chá de vinho adocicado para sobremesa (como um Sauternes) 1/4 xícara chá de mel 1 xícara chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Abrir uma tampa de um dos melões e, com uma colher, retirar as sementes. Com um
- boleador, retirar praticamente toda a polpa do melão, colocando as bolinhas em uma
- tigela. Também com um boleador, retirar a polpa do outro melão, juntando-as às demais.
- Misturar às bolinhas o mel, o vinho e as folhas de hortelã. Voltar com as bolinhas para
- dentro de um dos melões. Manter na geladeira até o momento de servir.
