Receita do caderno
Merengue com morangos
Ingredientes: 1 xícara chá de creme de leite fresco 1 colher de (sobremesa) de açúcar 12 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de vinagre 3 claras Para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até chegar ao ponto de suspiro. Acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe açúcar. Distribua o merengue em quatro círculos e leve ao forno preaquecido a 150ºC até dourar. Deixe esfriar no forno com a porta aberta. Bata o creme de leite e o açúcar até obter o ponto de chantilly. Coloque o merengue em uma travessa, cubra com o chantilly e decore com os morangos.
