Merengue de chocolate e café
🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de café solúvel
- 1 colher chá de baunilha
- 1 pacote de pó para preparar chantilly
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 300 gramas de suspiros
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira bater em creme a manteiga e juntar em fio o leite condensado, as gemas, o
chocolate, o café e a baunilha. Ao obter um creme homogêneo, reservar. Forrar uma
vasilha redonda e funda de tamanho médio com papel alumínio, deixando duas abas para
fora. Montar o doce forrando a vasilha com um pouco de creme, espalhar uma camada de
suspiros quebrados, outra camada de creme, e assim por diante. Terminar com o creme.
Dobrar as abas fechando o doce e pressionar um pouco. Levar ao congelador de um dia para o
outro ou por cerca de 4 horas. Retirar do congelador, virar num prato bonito e retirar o
papel alumínio. Cobrir com o chantilly preparado conforme as instruções da embalagem.
Decorar a gosto e deixar no congelador. Retirar uns 20 minutos antes de servir.
